Leidenschaft

Kochen und Genießen wie Zuhause in Indochine, um alle über diesen Weg an Erinnerungen aus einer fernen Heimat teilhaben zu lassen – vor diesem Hintergrund ist die Idee des Restaurants Mémoires d’Indochine entstanden, verbunden mit dem Anspruch, faszinierende Eindrücke vom originellen, schönen und romantischen Indochine kulinarisch und auch emotional zu vermitteln.

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„Was ist der Weg zum Glück?“,
wurde der Dalai-Lama von
einem seiner Jünger gefragt.
Seine Antwort:
„Guter Schlaf und gutes Essen!“

Freude

Wir nehmen es als Aufgabe unseren Gästen und Freunden das Gefühl des Fröhlichen, Gelassenen und Heimischen der Indochine Kultur zu vermitteln. Die Leichtigkeit und der feine Geschmack der vietnamesisch-laotischen Küche laden zum Essen, Entspannen und Erleben ein.

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„Widme Dich der Liebe und
dem Kochen mit ganzem Herzen.“

Dalai Lama

Impressionen

„Kein Genuss ist vorübergehend,
denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

Johann Wolfgang von Goethe

NEU!

Restaurant am Wasserturm

Französisch-Indochinesisches Frühstück von 9:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Reservierungszeiten sind am Abend nur um 18:00 Uhr oder um 20:30 Uhr möglich

Montag bis Donnerstag
09:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Küche schliesst um 21:30 Uhr)

Freitag und Samstag
09:00 Uhr bis 23:00 Uhr
(Küche schliesst um 22:00 Uhr)

Sonntag
09:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Küche schliesst um 21:30 Uhr)

P7, 13a
68161 Mannheim

0621 31964750‬

„Ein Lächeln ist die kürzeste Verbindung zwischen zwei Menschen.“

Siddhartha Gautama

Restaurant am Paradeplatz

Montag – Samstag
11:30 Uhr – 22:00 Uhr

(Küche schliesst um 21:30 Uhr)

Reservierungszeiten sind am Abend nur um 18:00 Uhr oder um 20:30 Uhr möglich

Sonntag
12:00 Uhr–21:00 Uhr

(Küche schliesst um 20:30 Uhr)

Reservierungszeiten sind am Abend nur um 17:00 Uhr oder um 19:00 Uhr möglich

C2 10A
68159 Mannheim

0621 43728802

„Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am Besten.“

Französisches Sprichwort

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