Mémoires d’Indochine

Kochen und Genießen wie Zuhause in Indochine, um alle über diesen Weg an Erinnerungen aus einer fernen Heimat teilhaben zu lassen – vor diesem Hintergrund ist die Idee des Restaurants Mémoires d’Indochine entstanden, verbunden mit dem Anspruch, faszinierende Eindrücke vom originellen, schönen und romantischen Indochine kulinarisch und auch emotional zu vermitteln.

Frische und gesunde Zutaten, liebevoll durchdachte Rezepturen, die zum Teil auf überlieferten Familienrezepten basieren, sowie rationelle für die südostasiatische Küche typische Zubereitungsformen kennzeichnen die Qualität unserer Gerichte.

Unsere Gerichte erfüllen den Raum mit dem Duft von Zitronengras, Ingwer, Curry und anderen Aromen aus den Indochine Ländern – Vietnam und Laos.

Die Küche Mémoires d’Indochine ist eine Fusion aus traditioneller Küche der Länder Vietnam und Laos und der einflussgebenden „Cuisine française“ aus der Indochine Kolonialzeit.

 

TAKE AWAY

Wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte zum Abholen aus und bestimmen Sie selbst wann Sie abholen möchten.

Bestellhotline P7, 13a (Wasserturm): 0621 – 86 25 86 62

Montag bis Sonntag
durchgehend von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

 

P7, 13a
68161 Mannheim

Tel. 0621 / 86 25 86 62

Leidenschaft

Kochen und Genießen wie Zuhause in Indochine, um alle über diesen Weg an Erinnerungen aus einer fernen Heimat teilhaben zu lassen – vor diesem Hintergrund ist die Idee des Restaurants Mémoires d’Indochine entstanden, verbunden mit dem Anspruch, faszinierende Eindrücke vom originellen, schönen und romantischen Indochine kulinarisch und auch emotional zu vermitteln.

Freude

Wir nehmen es als Aufgabe unseren Gästen und Freunden das Gefühl des Fröhlichen, Gelassenen und Heimischen der Indochine Kultur zu vermitteln. Die Leichtigkeit und der feine Geschmack der vietnamesisch-laotischen Küche laden zum Essen, Entspannen und Erleben ein.