Leidenschaft
Kochen und Genießen wie Zuhause in Indochine, um alle über diesen Weg an Erinnerungen aus einer fernen Heimat teilhaben zu lassen – vor diesem Hintergrund ist die Idee des Restaurants Mémoires d’Indochine entstanden, verbunden mit dem Anspruch, faszinierende Eindrücke vom originellen, schönen und romantischen Indochine kulinarisch und auch emotional zu vermitteln.
„Was ist der Weg zum Glück?“,
wurde der Dalai-Lama von
einem seiner Jünger gefragt.
Seine Antwort:
„Guter Schlaf und gutes Essen!“
Freude
Wir nehmen es als Aufgabe unseren Gästen und Freunden das Gefühl des Fröhlichen, Gelassenen und Heimischen der Indochine Kultur zu vermitteln. Die Leichtigkeit und der feine Geschmack der vietnamesisch-laotischen Küche laden zum Essen, Entspannen und Erleben ein.
„Widme Dich der Liebe und
dem Kochen mit ganzem Herzen.“
Dalai Lama
Impressionen
„Kein Genuss ist vorübergehend,
denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe
„Ein Lächeln ist die kürzeste Verbindung zwischen zwei Menschen.“
Siddhartha Gautama
Montag – Samstag
11:30 Uhr – 22:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
C2 10A
68159 Mannheim
0621 43728802